3 、独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制菠萝、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡红椒 、独家的美姜切片
6、秘制红椒切块,味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠大火拌炒,萝鸡盐 、放红椒,放生抽提鲜,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、直接将生粉放进去 ,放少许生粉
9 、菠萝切小块
7 、放少许黑胡椒跟盐
3 、
材料 :琵琶腿 、生粉 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、肉切成小块
2 、生抽、不滤渣
8 、用这个勾芡 ,菠萝会有点出水 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,量一定要少哈
可以用鸡胸肉哈,拌匀之后 ,黑胡椒、不喜欢可以不放4、放菠萝汁
5 、老姜
准备工作:
1 、都行
2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,鸡腿去骨取肉用 ,勾芡
6、一小勺油
4、锅中放少许油 ,腌制下
5、菠萝汁榨的时候不用滤渣,
