3 、新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白调入适量盐码味 ，玉菇鸡精 、烩鸡沙茶酱炒匀 ，鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、新吃再加少许油，法沙
5 、茶白烩1分钟左右 。玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉
鸡丁 、制作过程 ：
1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，黑胡椒粉 、沙茶酱50克 、盐 、
4 、把净肉切成丁备用 。白玉菇1包(约150克) 、
2 、
2 、立即捞出备用 。去皮去骨 ，加适量水把白玉菇、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。掰开洗净备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。
3、盐1小勺 、鸡丁重新倒入锅中，
4 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、