食材明细：豆腐 400克 、吃肉糖、让享小米椒 、块感烧开。觉番再放老抽炒匀。茄烧糖和鸡精  ，豆腐

　　5煎至皮脆金黄即可。吃肉

　　10放半小碗水 ，让享辣椒和花椒炒香 。块感

　　3我这次用的觉番是老豆腐  ，下豆腐块煎。茄烧

　　7锅内留少许油，豆腐下姜蒜 、吃肉葱 、让享料酒炒匀。块感方便剔除。

　　8再放豆瓣酱、姜、

　　2姜蒜切片，

　　6煎好的豆腐出锅备用。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，蒜 、花椒 、豆瓣酱 一大勺、约400克  ，临出锅时放葱即可 。盐 、切了方形的薄块，

约厚一厘米 。番茄 一个 约230克、

　　12放盐、老抽 一大勺 、

　　11放入煎好的豆腐 ，鸡精

　　做法 ：

　　1番茄切小块 。直至汤汁收干，

　　9放番茄炒出汁水，炒匀 ，下油烧热后 ，

　　4铁锅烧热，买了一大块 ，料酒 一大勺 、炒匀 。