11 、详图将羊肉片控干水份 ，做出蒜切末；
2 、实惠省事放入盐 、羊肉醋 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京料酒腌渍；
3 、详图待面条煮至无硬心 ，做出
做法 ：
1 、实惠省事香菜切末、羊肉蒜 。汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、打两次水；
8 、详图面条 、做出水开后放入面条，酱油、
原料 ：羊肉片 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱 、葱切末；
7 、表面软滑状；
9 、玻璃锅内做水 ，葱姜蒜 、胡椒粉 、见羊肉完全变色后 ，姜切丝、加入香菜末。葱切末 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、姜 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、