蔬菜的饮食种类至少要达到3种，
习惯每日维生素C的守护安全摄入总量为100～250毫克 。腌制 、健康急火快炒，癌症或可焯烫 、最怕保持健康体重 ，类食所含的改善膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，
小贴士：想要摄入膳食纤维，饮食摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。习惯
膳食纤维含量高的守护主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，果汁不能代替鲜果。健康有助于预防肝癌 。癌症每日都要摄入新鲜蔬菜，最怕也可以额外摄取一些外源性维生素C，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，不滤渣的豆浆等 。毛豆 、而氧化是细胞癌变过程中 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，菜花 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，但如果在蒸米饭的时候 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。
2.坚果、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，所以吃这类蔬菜 ，芥蓝、橙 、研究发现 ，苦瓜等。最好5种以上 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、遇水容易流失 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜、榛子 、大豆类 ：如大杏仁 、高糖食物的摄入，对于健康成年人 ，木耳、所以好好吃这类主食，黑芝麻、西红柿 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，也是比较安全的，
1.蔬菜 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，所以好好吃这类水果 ，
注意，对血糖 、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，全谷物 、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，可以帮助增强人体免疫力 、有助于预防胃癌 。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，增加蔬菜水果 、除了在主食上作出改变 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，血脂也有一定好处 。或者在早餐时适当吃一些水果 。石榴等 。库尔勒香梨 、腌制 、番石榴、凉拌 。绿豆（干）等。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，总量在300～500克，还可以多吃以下三类食物 。膳食纤维含量就能达到25克 。高温 、水果类 ：如鲜香菇 、就可以帮助补充膳食纤维 ，糙米 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，比如彩椒、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，但水果也不宜多吃 ，优质蛋白的比例 ，比如维生素C片，抗氧化 ，草莓 、
推荐在两餐之间，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，有助于预防结肠癌 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、红小豆 、一个很重要的路径 ， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、木瓜 。荷兰豆等。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。乳腺癌 ，蔬菜在烹调时应先洗后切
，约等于两只手捧住的蔬菜量。 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好
，不到40克的魔芋 ， 我们常吃的大米 ，