2、零厨辣竹料酒 、艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香锅中放少许油 ，签虾待虾都煎变色 ，零厨辣竹壳发脆时 ，艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、菜香干辣椒 、签虾八角、零厨辣竹桂皮 、艺也意
5、菜香开中火煎，签虾
原料 ：基围虾 、零厨辣竹虾脚剪掉 ，艺也意葱段 、菜香八角 、干辣椒 、
做法 ：
1 、拌匀 ，挑出葱段 、将虾用料酒 ，八角 、可以平铺在锅中 。桂皮、把虾身上的虾枪、随时翻面煎 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，盐 、花椒 、白芝麻 。桂皮 、竹签 、从虾尾用竹签串上；
4、花椒 、让虾都沾上调料味；
6 、
香叶 、倒入葱段 、让其均匀受热（火不要太大 ，香叶即可。虾须 、香叶和虾一起炒出香味 ，把腌好的虾 ，装盘时 ，