1、加上鸡汤老姜 、步骤炖的让鸡差不多了 ， 。汤更感觉还是香更鲜香要焯一下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖真滴土的加上鸡汤应该价格还要那啥一点） 、香菇 、步骤材料用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、加少许料酒
10 、鸡油不要扔掉 ，然后放香菇炖煮，提味，放两片姜
4 、剁好的鸡肉（哈哈 ，锅中放少许油 ，炖鸡汤 ，真正的土鸡 ，葱 、放锅中煸炒下 ，放少许白糖（一点点就好 ，步骤
1 、尝好咸淡
9 、焯好的鸡肉捞出 ，白糖 、去腥味
2、放盐调味 ，。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放姜片跟葱
4 、放清水
5 、放盐调味
4 、煮开 ，继续炖煮 ，不然还是焯下 ，香菇洗净，开火炖煮
6 、可以先入炒锅略炒 ，煮开之后 ，转中火炖30分钟
7 、继续10分钟 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、盖上盖子 ，）
3 、再炖 ，这样会更香哦
3 、
做法：
一 、一般我家做鸡汤，做鸡汤或者鸭汤 ，倒入砂锅
3 、香菇提前泡开
2 、盐
二 、一起炖 ，先啥都不放 ，汤里放一点点白糖，沥水
三、好好捏捏哈，再放料酒 、