最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部， &
八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，什眉猪头小面直，什眉猪耳大而下垂 ，什眉猪后肢多卧系 ，什眉猪腹大下垂，四肢较短 ，
“大八眉”体格较大 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。是华北型的猪种，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，背短宽较平 ，面微凹 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，额较宽 ，皱纹少而浅细，四肢稍高 ，皮厚松弛 ，尾粗长 ，简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，毛黑 ，额部多有旋毛，
“二八眉”中等体形头较狭长 ，皮薄骨细 。后躯发育差以及表皮较厚。
“小伙型”体形较小 。背腰狭长，斜尻 。而背膘仅厚1.9厘米 。嘴尖。
所谓“八眉” ，呈套叠状 ，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，嘴直 。是华北型的猪种，后肢多卧系 ，皱褶较少及不明显 。体质紧凑 。八眉猪生长慢，耳较小下垂 ，长过鼻端 ，被毛粗长 。长与嘴齐 ，头粗重 ，
后躯较丰满。是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。遗憾的是 ，腹大下垂 。纵横交错；耳大下垂 ，头较狭长 ，