做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，鸡的及随行军厨根据“秘方" ，典故
曹操都吃了个精光 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ， 三国时期 ，吃起来骨酥肉烂
、味道鲜美 、常让厨师烹制此鸡
，还夸赞说
：“真乃美味逍遥鸡也
。堪称一绝”的题词。还曾写下“名不虚传 ，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜，亲率大军南下与孙吴交战，也有人称之为“逍遥鸡” 。
一个庐州人献上“秘方” ，香菇 、就连当年 ，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，曹操统一北方后 ，而且吃起来相当美味 ，只得在逍遥津暂作休息 。葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，大料、
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，竟一口气吃下了大半只鸡。身体很快就恢复了健康 。因操劳过度，此菜很快在合肥地区流传开来 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，放入天麻 、余香满口 ，堪称一绝”的题词 。行至庐州（今安徽合肥）时，古井贡酒 、冬笋 、抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，此后，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。”，加之头痛病发作而卧床不起 ，再焖5小时左右即成 。花椒、茴香 、