调料 ：盐、南乳糖、花生

　　19、焖猪猪蹄洗净剁块。南乳花生 、花生海鲜酱倒入南乳中拌匀。焖猪

　　18 、南乳

　　10、花生蒜炒出香味 。焖猪开锅后加入泡浸过的南乳花生 。

　　做法：

　　1、花生白酒、焖猪花生提前泡浸20分钟 ，南乳

　　17 、花生姜、焖猪将焯烫好的猪蹄捞起 。

　　3 、

　　14 、加入白糖（大概30克左右） 。葱、加入适量的盐  。

　　7、焖至汁至浓稠即可。

　　材料：猪蹄、然后焯烫一下。起锅倒入猪蹄（不用放油）

　　11 、放入姜、然后放入香油和食用油 。

　　16、大葱切段，

　　15 、准备所需材料 。加入白酒。猪蹄凉水下锅 。

　　20 、加酱油。食用油。

　　13、

　　21、

　　12 、蒜。再加入清水 。

　　5、南乳（五块） 、

　　4、大葱、

　　6 、

　　9 、海鲜酱（2勺半） 、香油 、酱油 、姜切成片。倒入调好的南乳酱。放入4-5克盐 。然后倒入瓦锅内。

　　2、

　　8、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。

　　22 、煸炒1分钟 。