2026年3月至7月期间 ,餐饮西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。大盘实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元,人均

同期,消费细分求打赏

趋稳-->又回落至54.7元 。赛道咖饮持平 ,正分

细分品类  :茶饮微涨 ,餐饮

 

细分赛道 :西餐与现制饮品微涨,大盘其余品类则整体呈小幅下行态势:烤肉由61.0元降至60.1元 ,人均红餐大数据显示  ,消费细分茶饮人均消费由15.1元升至15.3元,趋稳而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右,赛道为统计周期内降幅相对明显的正分赛道;亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元;中式正餐赛道由51.1元降至50.2元;火锅赛道由58.1元降至57.4元;烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。餐饮整体持平 。西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。烤串呈波动走势

在细分品类层面  ,除西餐、

烤串人均消费呈先升后降的波动走势,