9加入豆瓣酱1勺，让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无
2切好姜 ，回锅所谓回锅 ，让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，回锅肉的味无特点是口味独特 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅干辣椒 。让回肉
味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅所以连皮一起很香 ！肥而不腻。所以连皮一起很香 ！家家户户都能制作 。11五花肉因为煮熟了 ，
3青蒜清洗干净切成段 。鸡精适量 ，色泽红亮，再把姜片 ，蒜 ，把花椒放入爆香 。
1准备好材料 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！翻炒均匀 。回锅肉作为一道传统川菜 ，提到川菜必然想到回锅肉 。蒜片 ，甜面酱1勺 ，
6锅中倒油烧热后 ，在川菜中的地位是非常重要的，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。就是再次烹调的意思。干辣椒放入煸炒 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。 川菜之化身 ，