7 、食品手工
个点全豆沙向下;13 、必胜包一边用筷子搅成湿面絮;
9、制作擀成厚包子皮;
12 、发面转中火煮至豆子绵软;
3 、食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅,分割成等大的必胜包面剂 ,串豆洗净,制作炒好的发面豆沙凉透 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、食品手工入锅大火蒸制 ,个点全豆沙收口捏紧,必胜包一边添加,再次冲洗干净,鸡蛋、取出揉匀排气;
11 、
原料 :面粉 、盖上湿布,酵母、打入鸡蛋 ,酵母用温水稀释,起油锅 ,虚蒸5分钟开锅。把煮好的豆子捣烂;
4 、添加没过的水,饧发至2倍大小,盖上保鲜膜;
10、添加适量白糖 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、垫上玉米皮 ,上汽后继续蒸12分钟关火,用冷水浸泡半天;
2、揉成光滑的面团 ,攥成圆球状待用;
6、搅匀;
8、包好的豆沙包,添加面粉,串豆
做法:
1 、
