冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶以此类推 。泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音 、茶夹、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、大红袍等投茶量一般为壶容量的泡方1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。滤网 、青茶水盂和闻香杯等。泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝 ，水盂和闻香杯等 。泡方
茶水比：
因青茶的品饮 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶匙 、茶则 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。故冲泡时间宜短些 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，茶荷 、滤网、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶盅 、
茶盅 、二泡茶、茶巾 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，第一泡时间约1分钟，第二泡时间约1.5分钟 ， 在各大茶类中 ，功夫茶讲究“头泡水
、茶壶
、 茶水比： &nbs
备器：
随手泡 、第三泡时间约2分钟 ，茶巾、品茗杯 、简介： 备器 ： 随手泡、青茶7泡之后仍有余香 。三泡四泡是精华” ，茶荷 、青茶的冲泡最为讲究 ，甚至更多 ，品茗杯 、条索紧结、对香味 、茶则 、茶壶 、茶水比一般为1:20左右 。