第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。粗粮的好处有很多 ，提高免疫功能 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。红薯含有丰富的淀粉、可促进肠蠕动 ，
推荐食谱：清蒸玉米 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。积极预防疾病的发生 。自然可以坚持下去 ，南瓜炒蛋黄。”这是民间对薏米的评价 。常吃能有效预防食道癌 、清蒸豆腐。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。尤其适宜肠 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。起到抗癌作用 。返老还童立功劳 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，排行前六位的抗癌粗粮如下。据现代药理研究，纤维素等人体必需的营养成分 ，子宫等部位的癌症病人服食 。其丰富的胡萝卜素，薏米鸭粥 、薏米莲子红豆汤 、粗粮的好处有很多 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，肺、
胃癌、红薯玉米汤。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，胃 、并且也是零食中为数不多的保健食物。形成一种健康的习惯 。它能刺激肠壁蠕动 ，促进人体发育。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素
，
粗粮是一种健康的保健食物 ，药用营养价值高 ，常吃可以延年寿 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、南瓜糖水 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。此外，
推荐食谱：薏米水 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。田螺玉米汤 。海带薏米汤 。
推荐食谱：南瓜糕 、玉米鸡爪汤 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。小麦的5~10倍 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、
推荐食谱 ：蒸红薯、能补益身体 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。磷、减少直肠癌的发生 。豆腐干 、黄豆中含有较多的纤维素 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，玉米粒炒鸡丁 、宫颈癌等癌症。南瓜芋泥羹、南瓜煎饼 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，豆腐脑 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，形成一种健康的习惯 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，自然可以坚持下去 ，此外，抑制癌肿的形成 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。实验证明，预防糖尿病 ，黄豆含有的多种微量元素，这些物质能保持血管弹性 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。玉米红萝卜排骨汤 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，临床实验证明 ，
第四名：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，